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2016年上半年生豬價格情況及后期走勢分析
時間:2016-07-18

 今年上半年,受市場供應偏緊等因素影響,生豬價格持續上漲。隨著生豬生產向好發展,供應狀況逐漸改善,預計下半年生豬價格將高位回落。

  一、上半年生豬市場價格情況

  今年以來,生豬價格整體呈持續上漲走勢。6月底,全國生豬出場價格平均每公斤為19.78元,與去年底相比價格上漲17.74%。分時段看,春節前,生豬價格延續上年12月份價格走勢,繼續小幅上漲;節后兩周價格出現小幅回調,但進入3月份消費淡季,價格不跌反漲且持續走高,并在4月底突破20119月份的歷史最高價位,之后價格不斷刷新高,5月底漲至最高價21.05元;進入6月,隨著天氣轉熱,終端肉類消費轉淡,前期壓欄的大體重生豬開始集中出欄,市場階段性供應明顯增加,豬價出現下降。

  由于生豬價格持續高位運行,年初以來,豬糧比價始終處于8:1以上,特別是3月底至今已連續第14周處于10:1以上,生豬養殖處于較高盈利水平。

  二、下半年生豬價格走勢分析

  由于生豬生產持續向好,市場供應出現松動,一些時段甚至可能出現寬松,預計下半年生豬價格整體將呈高位震蕩下行走勢。

  (一)生豬市場供給狀況正逐步好轉,四季度可能會大幅改觀。生豬價格持續走高,養殖行業利潤豐厚,帶動了養殖戶補欄積極性持續增強,3月份以來生豬生產形勢逐步向好發展,生豬存欄呈增加趨勢。據農業部定點監測,5月份生豬存欄環比增加0.4%,連續3個月增長;能繁母豬存欄也止跌回穩,生豬產能正在穩步恢復。但也應看到,由于環保、養殖轉型和部分中小養殖戶退市以及生豬病等因素的影響,目前生豬生產能力的恢復不及預期。從農業部監測數據看,目前生豬和能繁母豬存欄與去年同期相比仍分別低2.9%3.6%。預計隨著今年3月份開始補欄的仔豬在中秋節后批量上市,市場供應偏緊的狀況才能得到根本的緩解。

  (二)飼養成本增加,將對豬價起到一定支撐作用。隨著生豬價格持續上漲,帶動仔豬、母豬價格大幅走高,年初以來全國仔豬和能繁母豬價格分別累計上漲49%26%5月初以來,豆粕、玉米價格也出現明顯上漲,并且豆粕價格創出歷史新高。仔豬、母豬和飼料原料價格上漲大幅抬高了生豬養殖成本,據測算,按照前期仔豬價格最高位時購買仔豬補欄,未來育肥豬出欄成本已超過8/斤。

  ()市場預期、豬肉消費和進口肉等因素將對下半年生豬價格走勢產生一定影響。分析來看,決定下半年生豬價格走勢的因素錯綜復雜,除生產因素外,還有三個問題值得關注。一是6月中下旬以來,前期一些壓欄的大豬集中出欄,市場階段性供應增加,價格出現明顯下降,隨著壓欄大豬的出清,后期生豬供應偏緊的狀況又會顯露;還有一些分析認為此次豬價下跌將可能成為趨勢。二是進入7月份后,高溫酷暑天氣將會使肉類市場需求更加清淡,同時超高肉價對終端市場消費也產生一定的抑制作用,會帶動生豬價格下降。三是進口豬肉對國內市場的影響。今年15月豬肉累計進口56.82萬噸,同比增長120.1%;預計全年進口量將會超過100萬噸。進口肉大量增加將會使生豬價格下降。

  另外,近期的極端天氣給部分地區生豬生產帶來一定的影響,也增加了后期價格走勢的不確定性。

  三、幾點建議

  影響下半年生豬市場的因素錯綜復雜,生豬價格具體走勢還存在著較大的不確定性。要密切關注后期豬價走勢,及時采取調控措施,加強生產管理和疫情防控,防止出現大的波動。

  (一)進一步加強生豬市場調控。要加強改進生豬存欄、出欄等基礎數據的統計工作,摸清底數,全面、準確、客觀地對市場形勢進行分析研判、科學解讀,正確引導生產者、經營者和消費者的行為。加強對生豬生產、流通等環節的監督管理,規范經營者價格行為,防止部分企業和運銷戶在價格上漲時抬價,市場下降時壓級壓價,保障市場平穩運行。

  (二)加強對生豬生產的服務和指導工作。受“厄爾尼諾”影響,今年入夏以來極端天氣增多,要關注可能對生豬生產的影響,有關部門應分析研判災害天氣對生豬生產帶來不利影響的程度,加強對養殖場戶的技術培訓和指導服務工作,幫助他們搞好飼養管理,增強抵御自然災害和應對事故的能力,確保牲畜安全生產,防止疫病的發生;對可能發生疫情的地區要加強重點監控,進行調查摸排,消除隱患,對養殖戶尤其是散養戶要做好免費免疫服務工作,做到全面覆蓋、不留死角。

  (三)加強市場信息發布,合理引導市場預期。生豬壓欄或拋售往往會加劇市場價格波動,這種現象今年表現尤為明顯,加上少數網絡媒體的推波助瀾,助推了今年生豬價格的大幅波動。相關部門應加強和完善信息發布制度,及時發布權威、精準的市場信息,引導養殖戶合理調整養殖結構,適時出欄、補欄,保證生豬生產平穩發展。

 

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